منتدى خريجى وطلاب صيدلة الزقازيق










برجاء تسجيل دخولك فى المنتدى



منتدى خريجى وطلاب صيدلة الزقازيق

منتدى خريجى وطلاب صيدلة الزقازيق



فوائد الزبادى

شاطر
avatar
ميرا
فارس ملكى
فارس ملكى

انثى
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
نقاط : 3940

فوائد الزبادى

مُساهمة من طرف ميرا في الإثنين سبتمبر 14 2009, 15:08

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يقول خبراء التغذية أنه يوجد 5 أسباب على الأقل لتتناول طبق من اللبن (الزبادي):
طريقة سهلة لتخسر الوزن: اكتشف الباحث " ميشيل زمل "، وهو باحث في جامعة تينسي، أن اللذين يعانون من السمنة فقدوا 22 % من وزنهم بتناولهم 3 حصص من اللبن الزبادي قليل الدسم في وجباتهم بشكل يومي، أكثر من هؤلاء اللذين لا يتناولون اللبن في وجباتهم اليومية، وأنهم فقدوا 61% أكثر من الدهون المخزنة في الجسم. "زمل" يعزوا ذلك لاحتواء اللبن على نسبة عالية من الكالسيوم والتي تساعد على تذويب الدهون في نفس الوقت الذي تحافظ فيه على أنسجة الجسم الأخرى.
يخفف من آلام الروماتزم ووجع المفاصل: اللبن قد يكون علاجاً للروماتزم ومخفف لآلامه ومطفأ للحرقة والوجع المصاحبة لألم المفاصل كما وجد الباحثون. عند إطعام بعض فئران التجارب اللبن، ثم حقنهم بمواد كيماوية مسببة للروماتزم، لم تتأثر الفئران ولم تصاب بالروماتزم، وتلك التي أصيبت، أصيبت بعوارض خفيفة فقط. أما الفئران المصابة سابقاً بالروماتزم، فقد خفف تناولها اللبن من أعراض الروماتزم لديها بشكل واضح وعلاجي كما يقول الباحثون.
يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون: في دراسة فرنسية، وجد الباحثون أن عدد الأشخاص اللذين تحتوي وجباتهم على أكبر كمية من اللبن كانت لديهم نصف عدد الإصابات بسرطان القولون مقارنة بهولاء اللذين لا تحتوي وجباتهم على اللبن (الزبادي). في بحث أجري على الحيوانات وجد أن اللبن (الزبادي) يوقف نمو سرطان القولون، كما يوقف الضرر الناتج عن المواد الكيماوية الموجودة في بعض اللحوم والتي تسبب الإصابة بسرطان القولون.
يحارب الباكتيريا: اللبن يقلل التهابات المعدة، والتي تسبب الإصابة بقرحة المعدة، التهاب المعدة المزمن واحتمال الإصابة بسرطان المعدة، طبقاً لدراسة حديثة أجريت في تايوان.
يساعد الأمعاء: يعيد الزبادي البيئة البكتيريه الموجودة في الأمعاء إلى طبيعتها، مما يجعله مفيداً خاصة في حال تناول الأنتيبيوتك الذي يخل بهذا التوازن. كما أن الزبادي يعتبر سهل الهضم مقارنة بالحليب بالنسبة للذين لا يستطيعون تحمل اللاكتوز(سكر الحليب)، وهو مفيد لهؤلاء اللذين يعانون من الإمساك، أو الإسهال، وأمراض القولون والقولون العصبي وحتى الحساسية لبعض أنواع الأطعمة بناء على النتائج المستخلصة من عشرات الدراسات السابقة. مثال: إعطاء الأطفال اللبن (الزبادي) قد يقلل فترة الإصابة بالإسهال لديهم.



منقول للفائدة

jasy
أجمل فارس
أجمل فارس

انثى
تاريخ التسجيل : 26/06/2009
نقاط : 6681

رد: فوائد الزبادى

مُساهمة من طرف jasy في الإثنين سبتمبر 14 2009, 15:31


ثانكس ميرا
علي المعلومه
avatar
dodda2009
فارس ماسى
فارس ماسى

انثى
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
نقاط : 5094

رد: فوائد الزبادى

مُساهمة من طرف dodda2009 في الإثنين سبتمبر 14 2009, 15:47


معلومه مفيده فعلا
avatar
ميرا
فارس ملكى
فارس ملكى

انثى
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
نقاط : 3940

رد: فوائد الزبادى

مُساهمة من طرف ميرا في الإثنين سبتمبر 14 2009, 18:34

شكرا للمرور

منورين

    الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء مايو 23 2018, 06:22